Το μενού τους αλλάζει τακτικά και τώρα έχουν ετοιμάσει πολλά νέα πιάτα για τη Σαρακοστή. Αλλά και για τους μικρούς μας φίλους, το LELA’S COOKING προσφέρει Παιδικό Μενού, πάντα με φρέσκα υλικά και σπιτική φροντίδα, ιδανικό για να απολαύσουν και τα παιδιά τις καλύτερες γεύσεις μας! Τα μη αμυλούχα λαχανικά είναι εξαιρετικά ευεργετικά για όσους ζουν με διαβήτη. Τον μουσακά, ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα τους, τον κάνουν με σιγομαγειρεμένα μάγουλα και, αντί για μπεσαμέλ, φτιάχνουν έναν πλούσιο αφρό με Μετσοβόνε. Ο Γαστρονόμος γύρισε την πόλη και προτείνει τα μαγαζιά -από κλασικά μαγαζιά που έχουν αφήσει τη σφραγίδα τους στην εστίαση μέχρι νέες αφίξεις- που αξίζει να επισκεφθεί κανείς για να πάρει μια πραγματική γεύση Θεσσαλονίκης. Και το καλύτερο; Το κόστος τους είναι πολύ πιο οικονομικό σε σχέση με το κρέας.

Γίγαντες στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας

Άριστη ποιότητα σε πολύ λογικές τιμές! It is the best on the island – Mου αρέσει πολύ!! Tο κατάστημα υπερβαίνει την τελειότητα, προσφέρει παραδοσιακά γεύματα στην καλύτερή τους εκδοχή!! ΜΗ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ Ομελέτα του Αθλητή + 1 Χυμός Ομελέτα του Αθλητή με αυγά, τυρί, μανιτάρια και πιπεριές.

Μη αμυλούχα λαχανικά: Τα αθόρυβα προστατευτικά

Δείτε το γευστικό μενού της Πρωτομαγιάς με την υπογραφή του Τάσου Αντωνίου. Eκμεταλλευτείτε τα λαχανικά της εποχής και φτιάξτε αυτήν την εύκολη και νόστιμη καροτόσουπα. Φρέσκα λαχανικά, ελληνικά όσπρια και αγνά υλικά, για μια Vegeterian εκδοχή, μαγειρεμένα με φροντίδα και με όλη τη γεύση της σπιτικής κουζίνας.

Συμπεριλαμβάνοντας μια χούφτα αμύγδαλα, καρύδια ή σπόρους chia στη διατροφή σας, μπορείτε να βοηθήσετε στη διατήρηση σταθερών επιπέδων γλυκόζης και να προωθήσετε τη συνολική υγεία. Η δραματική επίδρασή τους στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι πραγματικά ένα θαύμα. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι συμπαγή σνακ γεμάτα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες, υγιεινά λιπαρά, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά.

Μια βραχώδης σχέση: Τρόφιμα που πρέπει να προσεγγίσετε με προσοχή

Δοκιμάσαμε έναν μπακαλιάρο παραγαδίσιο, μαγειρεμένο αλά πολίτα, με λεμονάτη σάλτσα με χαβιάρι. Καθρέφτες, σωστός φωτισμός, με ένα μεγάλο γυάλινο κελάρι και φροντισμένη art de la table, μοιάζει πιο πολυτελές από ποτέ. Για το καλό τους φαγητό και την απροσποίητη φροντίδα ερχόμαστε ξανά και ξανά. Για τον γύρο, πενήντα κιλά ωμό κρέας παστώνεται με αλάτι, πιπέρι και κρεμμύδι, στήνεται στη σούβλα και κόβεται σύμφωνα με την επιθυμία του πελάτη, ζουμερός, ξεροψημένος ή και πιο… καρβουνισμένος.

Σνίτσελ Χοιρινό Αλά Κρέμ Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες, ρύζι και πίτα κομμένη. Σνίτσελ Κοτόπουλο Με Σάλτσα και Παρμεζάνα Συνοδεύονται από τηγανητές πατάτες, ρύζι και πίτα κομμένη. Σνίτσελ Κοτόπουλο Αλά μαγειρευτα φαγητα αργυρουπολη Κρέμ Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες, ρύζι και πίτα κομμένη. Μπιφτέκια Σχάρας Με Σάλτσα Μουστάρδας Συνοδεύονται από τηγανητές πατάτες, ρύζι και πίτα κομμένη. Μπιφτέκια Σάλτσα Ροκφόρ Συνοδεύονται από τηγανητές πατάτες, ρύζι και πίτα κομμένη.

• Όταν πρόκειται για τη διαχείριση του ζάχαρου, είναι σημαντικό να αποφεύγονται ορισμένες τροφές που μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
• Από τα αλεύρια και τα τυροκομικά μέχρι το κρέας και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, όλα είναι βιολογικά, εκτός από τα ψάρια, που είναι μόνο ανοιχτής θάλασσας.
• Σκοπός μας είναι να δημιουργήσουμε μια πραγματική σύνδεση μαζί σας, προσφέροντας κάτι περισσότερο από φαγητό – στιγμές που θυμίζουν οικογένεια.
• Παραλαμβάνουμε καθημερινά τις καλύτερες πρώτες ύλες για τα φαγητά που παρασκευάζουμε!

Εδώ ακολουθείται η zero-waste φιλοσοφία, οι πρώτες ύλες αξιοποιούνται στο έπακρο – μέχρι και τα κοτσανάκια και οι φλοιοί συμβάλλουν στο μαγείρεμα και ενισχύουν τη γεύση. Από τα αλεύρια και τα τυροκομικά μέχρι το κρέας και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, όλα είναι βιολογικά, εκτός από τα ψάρια, που είναι μόνο ανοιχτής θάλασσας. Τα υλικά που διαλέγει ο σεφ πατρόν Γιάννης Λουκάκης για το Συντροφή είναι τόσο καλά, που θα μπορούσαμε να τα τρώμε ως έχουν, εντελώς ωμά και ανεπεξέργαστα. Κόστος €/άτομο χωρίς τα ποτά.

Νέα Φωλιά: Εδώ φωλιάζουν οι καλύτεροι μεζέδες

Δεν θα ξεχάσω ποτέ τις γαρίδες σε ένα τύποις σαγανάκι με αυγά μελάτα, πρόβεια κρέμα και πάστα σκόρδο. Ανοιχτή κουζίνα και ιδιοσυγκρασιακά κρασιά στην πιο ωραία απόδοση καφενείου του 21ου αιώνα. Υποθέτω ότι αυτός είναι σημαντικός λόγος που το ιδιοσυγκρασιακό αυτό μαγαζί που βρίσκεται εκτός πιάτσας, φούντωσε και έγινε πολύ γρήγορα μια κυψέλη για foodies.